2023 세계한방요리경연대회 본선 진출자 명단

* 명인약선부      총 19팀 (본선합격 12팀) 예비합격자 3팀

* 일반부          총 42팀 (본선합격 13팀) 예비합격자 3팀

* 북한이탈주민부  총  5팀 (본선합격  5팀)

* 대학부          총 17팀 (본선합격 10팀) 예비합격자 3팀

* 학생부          총 11팀 (본선합격 10팀) 예비합격자 1팀

총 94팀 예선 참가 / 본선 진출 50팀 예비합격 10팀

초·중·고등부
부문	팀명	음식명	대표 성명
초등부	고라파덕		김현서
초등부	서리설기	쌍화탕과 칡즙으로 만든 매콤 찜닭	고유진
초등부	고은서 & 서춘자		고은서
초등부	재재재네	한방 간장찜닭	정재윤
중등부	미라클		정은빈
중등부	재미요리	보양녹차 닭죽	정은지
고등부	모도리	삼계탕스테이크	김시율
고등부	요리왕용근	1. 한방수육과해파리냉채 2. 목화솜버섯탕수육 3. 한방소스를곁들인당고	김재원
고등부	무나	삼인죽,전복배추말이	김민규
고등부	요리애반하나		정다은

예비합격자	고등부 고은찬

대학부
연번	팀명	음식명	대표 성명
1	불협화음	해신탕비빔밥	김근호
2	톰과제리	돌나물 젤리를 곁들인 초계탕	윤지혁
3	향토 (鄕土)	한방맛간장, 가오리찜, 뽕잎돌솥밥	김경민
4	한 방 맞아볼래?	산수유오란다, 오미자양갱, 대추정과, 복분자경단	서가을
5	넙죽	황기, 감초, 오가피로 육수를 낸 초치(雉)청포국수	안승현
6	대영	흑마늘과 옥죽으로 속을 채운 진피 크러스트 닭롤라드와 감초, 도라지 소스	한도영
7	한방에 젊음으로	버섯월과채, 능이한방오골계수육, 단호박 약선 갈비찜, 진피차	박래언
8	유니유니뽕		정세윤
9	고주연	인삼갈비 리조또	고주연
10	인생은 한방		최재희
예비합격자1	마이가은		박미현
예비합격자2	이루리	삼계탕 소스를 곁들인 삼계롤라드	이종서
예비합격자3	우송대학교 (김태현, 김신원)	한방쥬소스를 곁들인 한방오리파이, 후식:한방 뽕잎 수정과 그라니따와 한방 둥글레 아이스크림	김태현

북한이탈주민부
연번	팀명	음식명	대표 성명
1	인향만리	한방평양만두	문유진
2	하나요리	한방우삼겹	김인옥
3	이명애의 한방사랑		이명애
4	안영자		안영자
5	세계탈북여성지원연합		김희연

일반부
연번	팀명	음식명	대표 성명
1	재미니네	라이스페이퍼로 싼 삼계탕 스프	도지형
2	비건약선 고구마피자	비건약선 고구마피자	손수윤
3	나라사랑, 한방사랑	한방(약선) 황태수제비	나주봉
4	동의보감	동의보감	민계순
5	약이 되는 밥	한방장어덮밥과 오차즈케	김우재
6	서울약령시 청룡회	한방오가피 칼국수	육태양
7	오감만족	사군자동충하초오골계탕, 까치콩현미밥, 사물갈비탕, 사물탕설기떡	이옥순
8	김효녀	한방영양폭립	김효녀
9	음향오행	십전대보용봉탕, (후식)도라지·구기자·상엽 양갱이와 오미자차	전희란
10	한방천사	당귀 삼겹김밥, 마·대추 궁중떡볶이	송정한
11	필승	한방족발	박종혁
12	올되다		오지선
13	슈퍼맘		포티안엠마
예비합격자1	최고한방	한방 메추리탕	홍명순
예비합격자2	박욱용	약밥(약식)	박욱용
예비합격자3	통돼지 韓方에 빠지다.	동파육의조화	이숙희

명인부
연번	팀명	음식명	대표 성명
1	동기사랑	참숯 잉걸불 솔잎향 당귀 한우 떡갈비	양식모
2	파도식탁	음양오행 초밥	윤지훈
3	혜미정	차전초누룽지삼계탕, 생맥산사과국수, 쌀누룩감주	김지안
4	한방 광양의 맛	약초쌈밥, 약초청국장	이병순
5	한국의 정	계피쌍화강정과 오미자, 약선강정	최성주
6	상화만개(常花滿開)	백련뽕잎쇠고기오색떡볶국, 백련뽕잎쇠고기오색떡볶국, 산사쇠고기감초고추말이	이은경
7	허준의 후예	면역 옹기닭찜	고순재
8	Cook & baking therapy	모듬냉채, 한방 볶은 삼색 비빔밥, 쌀과 쌍화차 베린	전현근
9	미 and 미	백복령 산약 매운 갈비찜, 구기자	조미숙
10	향원(香遠)	장수임수탕	이채윤
11	음식디미방	수증계	남자숙
12	본초밥상	콜라겐 밥상	김선규
예비합격자1	한방사랑	황기옥수수범벅	이명희
예비합격자2	미소팀		이승연
예비합격자3	생맥산 삼계탕	생맥산 삼계탕	김연만

<공지 사항>

세계한방요리경연대회 예선 경연에 참가해 주신 참가자 여러분들에게 감사와 아쉬움을 함께 전합니다.

이번에 본선 경연에 진출하지 못한 참가자분들은

다음 기회에 참가를 부탁드리며 위로의 말씀을 올립니다.

본선에 진출하신 50팀 참가자 여러분에게 축하의 말씀을 드리며,

본선 참가에 대한

포기 의사 및 참가 신청을 철회할 의사가 있는 경우,

서울약령시협회 사무국(02-969-4793)으로

6월 7일(수) 오후 5시까지 연락을 주시기 바랍니다.

본선 진출자 중에서 참가 포기를 할 경우,

예비합격자 순서로 본선 진출을 하게 됨을 알려드립니다.

본선 참가자분들께서는

6월 10일(토) 오전 9시까지 행사장으로 오셔서 대회 본부에

접수(신분증 제시)하시기를 부탁드립니다.

아울러 팀별 1명 이상은 오전 10시에 진행하는

개막식에 참석해주시기 바랍니다.

※ 본선경연은 심사위원 7명 70점, 일반시민 100명의 현장 투표 30점으로

시상자를 선정합니다.

주변의 지인분들에게 많은 참석을 독려하여

일반시민 인기투표에 도움을 받으시기 바랍니다.

2023 세계한방요리경연대회 조직위원회